こんにちは。ばっくです。
突然ですが皆さん焼肉はお好きですか？
焼肉を嫌いな人はほとんどいないのではないでしょうか。
無性に焼肉が食べたい時、家で食べる焼肉もいいですね。
リーズナブルなお店で食べる焼肉も当然美味しいです。
だけどいつもより少し良いお肉を食べた時の感動ってめちゃくちゃデカくないですか？
今回ご紹介するのはそんな感動を味わうことができる焼肉 ギュウミーさんです。
ご紹介頂くのは立川食べ歩き隊のさとこさん！
〜〜さとこさんレポート〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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どんなお店？
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立川駅南口青空駐輪場のそば、はるばるの地下にある10周年を迎えた焼肉店。
アンディ・ウォーホルの絵がかかった落ち着いたお洒落な雰囲気です。
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何を食べたの？
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ギュウミーは王道のカルビもおいしいんだけど、なんといっても希少部位！
店主さんが「この肉、立川で食べたことない、これならいける」と創業のきっかけとなった、他ではなかなか食べられない上質な部位が頂けます。
希少部位でできたお肉ケーキ(要予約)は、お肉好きのお祝い事にぴったり！
肉はミシュラン一つ星獲得10年目の日山より。タンも絶品でしたよー。
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オマケトーク
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更にですね、たぶんこれはサービスなんですけど、Tシャツで生まれたキャラ「タピトル君」をデザートプレートに描いてくれました。
タピトル君は神崎さんが「立川をモチーフとしたキャラとかあっても面白いんじゃ」とつぶやいたことが始まり。神崎さんって絵も写真も上手だなぁ。
ご馳走さまでした！
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜レポートここまで〜〜〜〜
10周年を記念して立川経済新聞でも特集されてましたので、そちらもご覧ください。
https://tachikawa.keizai.biz/headline/3355/
ギュウミーさんではA4ランク黒毛和牛牝牛一頭買いで仕入れることで圧倒的なクオリティと価格を実現しています。
僕が特にお勧めしたいのは希少部位特選盛りです。
希少な部位の味比べができます。
どれも単体で食べて美味しいのに、味比べできるなんて、、、ホント贅沢。
これは是非お試しいただきたい。
ワインも充実してます。
ジンと肉もお勧めです。
〆はすだち冷麺（期間限定）で決まりです。
【お店情報】
店名：焼肉 ギュウミー
住所：東京都立川市柴崎町3丁目10-5 FMビルB1F
電話：042-512-7429
ホームページ： http://www.gyummy.com
