クラファン担当のばっくです。
食べ歩き隊の中にはあるお店に通う人のことたちのことを特称で呼び合うことがあります。
今回ご紹介するのは2020年9月にオープンしたばかりのもつ焼き処 美の田さんです。
オープンしたばかりのお店なのにすでにコアなファンを掴んでおり、そのコアなファン同士が「ミノダ―」呼び称え合う。
興味が尽きないお店です。
そんな美の田さんを立川食べ歩き隊隊員のさとこさんがレポートしてきてくれました！
無事さとこさんはミノダーになれたのか？！
〜〜さとこさんからのレポート〜〜〜〜〜〜〜〜
食べ歩き隊のみなさんの憧れの称号？「ミノダ―」に憧れて、「美の田」さんへ行ってきました！
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美の田ってどんな店？
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立川駅南口WINDS通りにある「もつ焼き屋」。
愛知県出身の店主蓑田さんが、昨年9月に一橋学園より移転オープン。
（沖縄そば「海辺のそば屋」の跡地）。
4人掛けのテーブルとカウンター席＆アウトサイド。
10人も入ればいっぱいになっちゃう店内は一人客さんもちらほらいらっしゃいました。
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何を食べたの？
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片っ端から食べた中でも、絶対におススメしたいのが「レバー串」。
もう！あんなプルンプルンで感動級に新鮮なレバーが、が絶妙な火加減で。
神じゃーーーー。テトリス状態でぎっしり串にご整列。
「なんでこんなにおいしいのか？」と質問したところ
「特殊な下処理を・・・ごにょごにょ」とのことでした！
ハラミ刺しもさっぱり＆柔らかくてこちらも旨し！
サワー系を中心にお酒もいっぱいあります。
サワーは「濃いめ」が無料だそうです。
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オマケトーク
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美の田さんから初めにいただいたロゴは手描きのブーちゃん。
ちょっとアウトライン化するのは難しいため、こちらでのれんデザインに寄せたものを作成しましたが、このぶーちゃんが愛らしい和キャラなんですーーーー！
ここでお披露目しますね。
以上であります！
というわけで、私もミノダ―初級をクリアしました！わーい。
みなさんもレッツミノりましょーー。
〜〜〜〜〜〜〜〜ここまで〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さとこさんは無事ミノダー初級をクリアしたようですね！
立川市内で急拡大中のミノダー。
おいしいもつが食べたい、私もミノダーになりたい！という方は是非訪問を！
僕もミノダーになりたい！
【お店情報】
店名：もつ焼き処 美の田
住所：東京都立川市錦町1-5-25 やまそうビル 1F
電話：非公開
ホームページ：
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13251019/
