ばっくだったり後田だったり定まらないクラファン担当のばっくです。
期間内に30店舗を紹介し尽くすべく、日々隊員の方々からのレポートとにらめっこしてます。
そんな中でも支援の際に記載いただいている支援者の方の応援メッセージや、記事に対する嬉しい反応、また取材に行ったお店でのお店のスタッフや常連さんの温かい反応が嬉しくて、少し涙腺を緩めながら楽しく記事を書かせて頂いております。
さて今回は立川食べ歩き隊隊長の木嶋さんからの記事です。
木嶋さんはフットワークの軽さと屈託のない笑顔を武器に様々なところに現れては人と人を繋いでいきます。
もし立川で見かけたら取り敢えず会釈は必須！
ということで本日ご紹介するお店は焼鳥 かもしやさんです。
〜木嶋さんからのレポート〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
こんにちは、フェスT委員の木嶋です。
そんなクラファンがスタートした今、クラファンで自分たちの選んだお店の紹介をしていくために、その取材も兼ねて委員メンバーで30店舗を分担しながらめぐっていく楽し気な作戦を練っているわけです。
ということで僕は「焼鳥 かもしや」さんに行ってきましたレポートです。
立川の焼鳥屋さんの中でも、こちらの焼鳥は麹を使った「牛はらみのみそ漬け」や「合鴨つくね」などひと手間かかった逸品。長芋の串も歯ごたえが楽しかったり、ヤングコーンも味が濃くておいしかったですね。
写真は撮り逃してしまったものの、「鳥皮のぬか漬け炙り」はお店でも一番人気とのことでおつまみに最適！箸も日本酒も止まらない感じでした。
最後はゴルゴンゾーラのナンピザにはちみつをかけて、デザートのように甘いものでゴール。大満足な取材も兼ねた訪問でした。^^
お店の方は「ここは焼鳥屋です」としきりに言っていましたが(笑)、焼鳥以外の料理も豊富でどれもおいしく、ファンが多いのも納得でしたね。
まだまだ予断は許さない状況ですが、密になるような状況は避けつつも自分たちにできる応援を効果的に展開していくべく、フェスT委員のみなさん、そしてお店の方の協力も得ながら準備を進めています。次はどこに行こうかなー（あぁ忙しい）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜レポートはここまで〜〜〜
実は僕自身まだ伺ったことのないお店なのですが、素敵なカウンター写真が届いたのでこれは時間を見つけて行かねばですね。
なぜ僕は記事を書くのが夜なんだろう。
お腹がすくじゃないか。。。本当に。。
今はランチ営業もテイクアウトもやっています。
焼鳥は食べたいけど夜はちょっと、、、という方。
ランチやテイクアウトで美味しい料理を楽しみませんか？
もちろんディナーでの訪問だって大歓迎です！
【お店情報】
店名：焼鳥 かもしや 立川
住所：東京都立川市柴崎町２-3-3 林ビル1F
電話：042-512-8068
